BIFF廣場果仁焦糖餅

2014年10月21日星期二

BIFF廣場果仁焦糖餅

BIFF廣場果仁焦糖餅

由札嘎其市場進入BIFF廣場，人行道以電影膠片呈現。你會看到一個攤位排著長長的人龍，一位大嬸負責維持排隊秩序，並先收錢，這就是開業40餘年賣果仁焦糖餅人氣攤位。

一位大叔將類似麻糬的餅在平底鍋油煎，另一位則迅速把煎餅打開，用湯匙大把加入松仁、花生、芝麻，就像中式燒餅一樣，置放免洗杯中交給客人。三個工作人員就像印鈔機，賺翻了。也許可以搞個台版果仁焦糖餅，在夜市販賣，說不定鈔票數不完。

趁熱吃維甜、香Q，很難得吃到這麼好吃的韓國小吃。聽說李勝基、無限挑戰的成員到此都曾光顧過。

老實說，對於BIFF廣場的印象都沒果仁焦糖餅深。