2015年4月12日 星期日

日本駅弁日

日本駅弁日
4月10日是日本鐵路便當日。
        一般社團法人日本鐵道構內營業中央會,於鐵路便當附上一紙:『感謝您本日購入駅弁。駅弁誕生的通說為1885年〈明治18年〉7月16日,宇都宮旅館白木屋製作的梅乾手握飯糰,並以竹葉包裹,當時賣日幣5錢。』

       『此後,隨著日本全國鐵路延伸,旅行距離更遠,長途鐵路列車增加,解決車內吃的問題,誠屬必要。』

        『現在,全國駅弁種類約在2000種以上,駅弁在旅途扮演的角色,他國難得一見,可說是日本獨特的鐵道食文化。在此駅弁130周年之際,旅行的朋友皆愛,今後定當開發並保持大家喜歡的駅弁,敬請繼續惠顧。』

        1885~2015 駅弁 130 周年

        日本鐵路便當都是冷的,以防細菌孳生,內容物沒有湯湯水水的,包裝放置精美,食物也不會太鹹;想想台灣鐵路便當如果是冷的,吃起來是什麼感覺。

圖:新大阪車站販賣各地百百種駅弁

圖:新大阪車站販賣駅弁

圖:和歌山車站販賣柿葉壽司駅弁

圖:近畿口味駅弁

圖:新大阪車站花見駅弁

圖:東京新宿御苑便當

圖:東海道新幹線便當

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